Facilmente cultivado em vasos e uma das variedades mais utilizadas na alta gastronomia. A casca do limão kaffir é comumente usado para preparação do curry, acrescentando sabor aromático a mistura de especiarias.
Plantadores
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Muda de Limão Kafir - Enxertada
Mudas 10%

Muda de Limão Kafir - Enxertada

Marca: Plantadores Referência: FR00155


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O LImão Kafir (Citrus hystrix)

Belas Mudas de Limão Kafir

Mudas com aproximadamente 50cm - ENXERTADAS - Produz em até 1 ano

 

Nome científico: Citrus hystrix

Nomes Populares: Kaffir Lime

 

Descrição geral e Consumo:

A casca do limão kaffir é comumente usado para preparação do curry, acrescentando sabor aromático a mistura de especiarias. 

Suas folhas são amplamente utilizadas na culinária tailandesa, assim como na culinária do camboja em diversos pratos da cozinha local. Na indonésia são também adicionadas em pratos com frango e peixe. Também são encontrados na culinária da malásia e da birmânia. 

Suas folhas são ricas em óleos voláteis, o que lhe confere um sabor distinto e único; podem ser usadas frescas, secas e mantidas congeladas para posterior utilização. 

O suco e cascas são utilizados na medicina tradicional da indonésia, e por essa razão é denominado como "obat jeruk" (citrus medicinal) .

Folhas muito aromáticas são usadas para vários fins aromatizantes e o óleo extraído da casca é explorado na industria de cosméticos e de beleza. 

Facilmente cultivado em vasos.

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Características